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Farine de patate douce Yam Nutrition

A partir de 17,90 €21,90


La patate douce, contrairement à ce l’on pourrait croire, n’appartient pas à la famille de la pomme de terre. Son Index Glycémique est modéré (50), elle est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre, en manganèse et à un pouvoir en anti oxydant élevé ce qui lui donne des vertus anti cancer. C’est un aliment basifiant (-8.19 sur l’indice Pral), ce qui est rare pour un féculent.

Objectifs

La patate douce est l’aliment à privilégier pour les sportifs et en particulier pour les bodybuilders qui veulent garder un taux de masse grasse faible.
La patate douce, et particulièrement la patate douce à chair blanche, est recommandé aux personnes souffrant de diabète pour stabiliser leur taux d’insuline.

Caractéristiques:

- Index glycémique modéré
- Indice Pral négatif (basifiante)
- Riche en fibre, en minéraux et vitamine
- Antioxydante 

Mode d’emploi

En Galette: Mixer 50gr de patate douce avec 3 œufs entiers bios et cuire dans une poêle antiadhésive

En Shaker: Mélanger 50gr de patate douce avec une dose de protéine en poudre comme de la whey.

En Gâteaux: Remplacer n’importe quelle farine par la poudre de patate douce pour vos recettes.

Convient au Végétariens et végétaliens.

Livraison
Patate douce déshydratée en poudre, vitamines C, vitamines PP, vitamines E, acide pantothénique, vitamines B1, vitamines B2, vitamines B6, vitamines B12, acide folique, biotine.


Valeur nutritive par 100gr
Voedingswaarde per 100gr
Nutritional value per 100gr
Valeur Energétique/ Energetische waarde/ Energy value 1517 Kj/363 Kcal
Lipides/ Vet/ Fat 0,5 gr
Glucides/ Koolhydraten/ Carbohydrate 84 gr
Protéines/ Eiwitten/ Proteins 6,4 gr