Go Fitness Protein Pancake
🥞 13 g de protéines par crêpe de 50 g — une pâte moelleuse fourrée d'une crème protéinée onctueuse
🚫 Moins de 5 % de sucre par crêpe — sans sucre ajouté
🍫🍦🍮🫐🍪 7 saveurs irrésistibles : chocolat, vanille, caramel, myrtille, cookies & crème, spéculoos, double chocolat
⚡ Prêt à consommer — pas de préparation, pas de cuisson — il suffit d'ouvrir et de déguster
📦 Vendues à l'unité (50 g) ou en boîte de 12 crêpes
Qu'est-ce que les pancakes protéinés GoFitness ?
Le GoFitness Protein Pancake est un en-cas protéiné prêt à consommer développé par GoFitness Nutrition, une start-up suisse fondée à Bâle en 2021 dont la mission est de rendre accessibles des aliments riches en protéines véritablement savoureux, sans compromis. Il s'agit d'un pancake moelleux et aéré, fourré d'une crème protéinée fouettée onctueuse, préparé et conditionné pour une consommation immédiate, sans préparation, sans cuisson et sans mélange.
Chaque crêpe de 50 g apporte 13 g de protéines issues d’un mélange de protéines de lactosérum, d’œufs et de farine de blé, le tout dans un format qui offre une expérience gustative et texturale véritablement gourmande. La pâte à crêpe est composée de protéines de lactosérum, de farine et d’œufs — les mêmes ingrédients que ceux utilisés pour une crêpe maison — tandis que la garniture est constituée d’une crème protéinée fouettée aromatisée. Le résultat est un en-cas qui s'apparente davantage à un dessert qu'à une barre protéinée classique, ce qui en fait l'un des en-cas protéinés prêts à consommer les plus savoureux du marché.
Avec moins de 5 % de sucre par pancake et 180 kcal par portion, le Protein Pancake de GoFitness se positionne comme une alternative aux barres protéinées classiques : plus moelleux, aux saveurs plus variées et offrant une expérience gustative plus naturelle. GoFitness oppose explicitement sa crêpe protéinée aux barres traditionnelles, en mettant en avant l'absence de texture élastique due au collagène, sa texture ni sèche ni caoutchouteuse, ainsi que son format prêt à consommer.
Disponibles en sept saveurs : chocolat, vanille, caramel, myrtille, cookies & crème, spéculoos et double chocolat. Vendues à l'unité (une crêpe de 50 g) ou en boîte de 12.
Moelleux. Onctueux. 13 g de protéines. Prêt dès que vous l'êtes.
| Goût | Chocolat or Pistache or Vanille or Caramel or Myrtille or Cookies & Cream or Speculoos or Double Choc |
| Quantité | 1 Pc or 12 Pcs |
| Marque | Go Fitness |
| Format | 50 gr |
Comment les pancakes protéinés GoFitness vous aident à atteindre vos objectifs
💪 13 g de protéines par crêpe — issues du lactosérum, des œufs et du blé
Chaque pancake de 50 g apporte 13 g de protéines issues d’une véritable matrice alimentaire multi-sources : protéines de lactosérum issues des produits laitiers, protéines d’œuf et apport naturel en protéines de la farine de blé. Contrairement à de nombreuses barres protéinées qui utilisent de l'hydrolysat de collagène comme protéine secondaire pour gonfler la teneur en protéines déclarée, la crêpe protéinée GoFitness utilise 100 % de protéines de lait (lactosérum) et d'œufs — deux des sources de protéines présentant la plus haute valeur biologique qui soient.
🍰 Une texture vraiment différente : moelleuse et fondante, ni caoutchouteuse ni sèche
La critique la plus fréquente à l'égard des barres protéinées classiques concerne leur texture : trop dense, trop sèche, trop caoutchouteuse. La GoFitness Protein Pancake résout entièrement ce problème. La pâte à crêpe est moelleuse et légère ; la garniture a la texture d'une véritable crème fouettée. L'expérience gustative s'apparente davantage à celle d'un dessert qu'à celle d'un complément alimentaire, ce qui en fait l'en-cas protéiné le plus susceptible d'être apprécié régulièrement et, par conséquent, consommé régulièrement.
🚫 Moins de 5 % de sucre — sans sucre ajouté
Chaque pancake contient moins de 5 % de sucre par portion de 50 g — provenant exclusivement des sucres naturellement présents dans les ingrédients. Aucun sucre n'est ajouté à la recette. Grâce à cette faible teneur en sucre, les pancakes protéinés GoFitness s'intègrent parfaitement dans les régimes alimentaires à teneur contrôlée en glucides et à faible teneur en sucre.
⚡ Prêt à consommer — aucune préparation, aucun effort
Contrairement aux préparations pour pancakes protéinés ou aux préparations pour pâtisserie, les pancakes protéinés GoFitness ne nécessitent absolument aucune préparation. Il suffit d'ouvrir l'emballage et de les déguster. Cela élimine le principal obstacle à la consommation d'en-cas protéinés lors des journées chargées : le manque de praticité.
🌟 Testé en laboratoire — élaboré en collaboration avec des professionnels de la nutrition
Au cours de la phase de développement de ses produits, GoFitness a consacré 18 mois à tester plus de 150 matières premières différentes, en collaboration avec des nutritionnistes, des médecins et des laboratoires indépendants. Tous les produits font l'objet de contrôles réguliers visant à détecter la présence de contaminants et de métaux lourds. La marque offre une garantie de satisfaction de 30 jours.
🎯 Guide des objectifs
🏋️ Prise de masse : 1 à 2 pancakes par jour comme complément protéiné entre les repas, dans le cadre d'un régime alimentaire à apport calorique excédentaire.
🔥 Perte de poids / sèche : 1 crêpe par jour. En-cas riche en protéines et pauvre en sucre, remplaçant les friandises traditionnelles, à 180 kcal.
⚖️ Recomposition corporelle : 1 crêpe par jour après l'entraînement ou comme en-cas de l'après-midi. Un apport pratique en protéines sous une forme vraiment satisfaisante.
Conseils d'utilisation
Ouvrez l'emballage et consommez directement. Aucune préparation nécessaire. GoFitness recommande de consommer 1 à 2 crêpes protéinées par jour dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directes. Date limite de consommation et numéro de lot indiqués sur l'étiquette.
Les meilleurs moments pour en profiter
🏋️ Après l'entraînement
Un apport pratique de 13 g de protéines à consommer pendant la « fenêtre anabolique » post-effort — pas besoin de shaker ni de préparation. Sa texture onctueuse et gourmande est particulièrement appréciée lorsque l'appétit est réduit après un entraînement intense.
☀️ Collation en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi
La teneur en protéines et en matières grasses procure une sensation de satiété durable qui permet de tenir jusqu'au prochain repas, sans provoquer le pic glycémique associé aux en-cas sucrés classiques.
🌙 Une alternative au dessert du soir
Les sept parfums — notamment Speculoos, Cookies & Cream, Double Choc et Caramel — offrent tous une saveur et une texture dignes d'un véritable dessert. Dégustée en fin de journée, une crêpe protéinée remplace les desserts traditionnels tout en apportant 13 g de protéines et moins de 5 % de sucre.
✈️ En déplacement
Chaque crêpe est emballée individuellement et se conserve à température ambiante : facile à emporter, elle ne nécessite ni réfrigération ni préparation.
Rappel de l'apport quotidien recommandé en protéines
Selon les recommandations actuelles en matière de nutrition sportive, les personnes actives devraient consommer entre 1,6 et 2,2 g de protéines par kg de poids corporel par jour. Chaque crêpe protéinée apporte 13 g de protéines, contribuant ainsi à cet apport quotidien recommandé.
| Poids corporel | Objectif minimal (1,6 g/kg) | Valeur cible maximale (2,2 g/kg) | Il faut des crêpes* |
|---|---|---|---|
| 55 kg | 88 g/jour | 121 g/jour | 1 crêpe contient 13 g |
| 65 kg | 104 g/jour | 143 g/jour | 1 crêpe contient 13 g |
| 75 kg | 120 g/jour | 165 g/jour | 1 crêpe contient 13 g |
| 85 kg | 136 g/jour | 187 g/jour | 1 crêpe contient 13 g |
| 95 kg | 152 g/jour | 209 g/jour | 1 crêpe contient 13 g |
*L'apport quotidien total en protéines doit provenir à la fois des crêpes protéinées et d'aliments complets.
Liste complète des ingrédients (formule de base de référence)
Farine de blé, huile végétale (huile de tournesol, huile de palme), protéines de lactosérum, œufs, inuline, lait écrémé en poudre, agent humidifiant (glycérine), miel (4,7 %), épaississant (polydextrose), édulcorant (sorbitol), dextrose, amidon modifié, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel de table, agents de charge (bicarbonate de sodium, phosphates de sodium), épaississant (alginate de sodium), conservateur (sorbate de potassium), arôme de vanille (0,86 %).
Détail des principaux ingrédients
| Ingrédient | Fonction |
|---|---|
| Farine de blé | Structure primaire ; base glucidique de la pâte |
| Huile végétale (tournesol + palme) | Source de matières grasses ; contribue à une texture moelleuse et légère |
| Protéines de lactosérum | Source principale de protéines ; protéines laitières à haute valeur biologique |
| Œufs | Protéine secondaire ; agent liant ; contribue à la structure moelleuse |
| Inuline | Fibre soluble prébiotique ; aide à la satiété |
| Lait écrémé en poudre | Protéines laitières supplémentaires et sucres naturels du lait |
| Glycérine (humectant) | Préserve une texture douce et moelleuse |
| Miel (4,7 %) | Édulcorant naturel ; contribue à la richesse gustative |
| Polydextrose | Épaississant à base de fibres pour crème protéinée |
| Sorbitol (édulcorant) | Édulcorant à base d'alcool de sucre ; représente moins de 5 % de la teneur en sucre |
| Amidon modifié | Texture et rétention d'humidité |
| Lécithine de tournesol (émulsifiant) | Mélange homogène des composants gras et aqueux |
| Alginate de sodium | Épaississant naturel ; améliore la texture de la garniture |
| Sorbate de potassium | Conservateur ; préservation de la durée de conservation |
| Bicarbonate de sodium | Agent levant permettant d'obtenir une pâte moelleuse |
Allergènes
Contient : du gluten (farine de blé), du lait (protéines de lactosérum, lait écrémé en poudre), des œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Veuillez toujours consulter l'étiquette du produit pour obtenir les informations les plus récentes concernant les allergènes.
Caractéristiques du produit :
- Moins de 5 % de sucre par crêpe
- Sans sucre ajouté
- Sans soja
- Testé en laboratoire — certification par un laboratoire externe
- Garantie de satisfaction de 30 jours
- Prêt à consommer — aucune préparation nécessaire
Valeurs nutritionnelles par crêpe (50 g)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 50 g de crêpe |
|---|---|
| Énergie | 180 kcal |
| Graisse | 7 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | < 2,5 g (< 5 %) |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,4 g |
Format des boîtes
| Format | Crêpes | Protéines totales | Énergie totale |
|---|---|---|---|
| Une crêpe seule | 1 × 50 g | 13 g | 180 kcal |
| Boîte de 12 | 12 × 50 g | 156 g | 2 160 kcal |
Q1 — En quoi la crêpe protéinée GoFitness se distingue-t-elle d'une barre protéinée classique ?
GoFitness oppose explicitement ses « Protein Pancakes » aux barres protéinées classiques sur quatre aspects : la texture (moelleuse et légère vs caoutchouteuse et sèche), la qualité des protéines (100 % de protéines de lait issues du lactosérum et des œufs vs mélanges de protéines enrichis en collagène), la variété des formats (7 saveurs distinctes offrant une réelle différenciation gustative) et la praticité (prêt à consommer, aussi facile à utiliser qu’une barre). Pour les sportifs lassés par la monotonie et la texture des barres protéinées classiques, le « Protein Pancake » offre un format et une expérience gustative véritablement différents.
Q2 — Quelle saveur est la meilleure pour un amateur de chocolat ?
« Double Choc » est la variante au goût de chocolat le plus intense : elle associe du cacao à la fois dans la pâte et dans la garniture à la crème, pour une expérience chocolatée intense à double saveur. « Chocolate » offre le profil classique du chocolat pur. Pour une combinaison encore plus gourmande, la saveur « Cookies & Cream » associe le chocolat à une crème fourrée aux biscuits et à la crème. Ces trois saveurs conviennent aux amateurs de chocolat les plus passionnés, avec différents niveaux d’intensité.
Q3 — Les pancakes protéinés GoFitness conviennent-ils aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque ?
Non. Ce produit contient de la farine de blé comme principale source de glucides et ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance clinique au gluten. Il ne convient pas non plus aux personnes allergiques aux œufs ou au lait.
Q4 — Que signifie concrètement l'avertissement concernant l'effet laxatif ?
L'avertissement concernant l'effet laxatif s'applique au sorbitol, un alcool de sucre utilisé comme édulcorant. Le sorbitol est mal absorbé en grandes quantités et peut provoquer des troubles digestifs (ballonnements, selles molles) s'il est consommé en excès. À raison d'une à deux crêpes par jour, comme recommandé, cela ne constitue pas un risque concret pour la plupart des adultes en bonne santé.
Q5 — Le paquet de 12 contient-il le même produit que la crêpe vendue à l'unité ?
Oui. La boîte de 12 contient 12 crêpes de 50 g emballées individuellement, dont la recette est identique à celle des crêpes vendues à l'unité. Le format en boîte est plus économique à l'unité et constitue le format recommandé pour les consommateurs réguliers. Chaque boîte contient 12 portions, pouvant être composées de n'importe quelle combinaison parmi les 7 parfums disponibles.