Scitec 100% Whey Isolate

💪 21 g de protéines par portion de 25 g — 83 g pour 100 g — 100 % de WPI

Avec 83 g de protéines pour 100 g de poudre, le Scitec 100 % Whey Isolate offre l'un des rapports protéines/poudre les plus élevés du marché. Cela résulte directement de l'utilisation exclusive de WPI — la forme de lactosérum la plus purifiée et la plus riche en protéines — sans aucune trace de WPC susceptible de diluer la teneur en protéines. Chaque portion de 25 g apporte 21 g de protéines pour 93 kcal, soit un rapport protéines/calories de 90 kcal par gramme de protéines, l'un des meilleurs disponibles parmi tous les compléments protéinés, quel que soit leur format.

⚡ La protéine laitière à absorption la plus rapide — pic d'acides aminés en moins de 60 minutes

L'isolat de protéines de lactosérum est la protéine qui s'absorbe le plus rapidement : il atteint des concentrations plasmatiques maximales en acides aminés dans les 45 à 60 minutes suivant sa consommation. L'absence de graisses et de lactose (qui ralentissent tous deux la vidange gastrique) ainsi que le procédé de microfiltration, qui produit des particules protéiques plus petites et plus uniformes, permettent au WPI d'être absorbé plus rapidement que le WPC ou la caséine. Pour la « fenêtre anabolique » post-entraînement — période durant laquelle la vitesse d’apport des acides aminés aux tissus musculaires détermine l’efficacité avec laquelle le stimulus d’entraînement est converti en synthèse protéique musculaire —, le WPI est le choix incontournable.

🔬 L-glutamine 1 320 mg + L-arginine 248 mg — la matrice active ajoutée

Chaque portion de 25 g de Scitec 100 % Whey Isolate apporte 1 320 mg de L-glutamine, en plus de la glutamine naturellement présente dans la matrice de protéines de lactosérum, ce qui porte la teneur totale en glutamine et en acide glutamique à plus de 4,5 g par portion. La glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans les muscles squelettiques ; elle soutient la fonction immunitaire, l’équilibre azoté musculaire et la reconstitution des réserves de glycogène pendant les périodes d’entraînement intense. Les 248 mg de L-arginine par portion favorisent en outre la production d’oxyde nitrique et la vasodilatation post-entraînement, améliorant ainsi la circulation sanguine et l’apport en nutriments vers les tissus musculaires en phase de récupération.

🥛 Naturellement pauvre en lactose — convient à de nombreuses personnes présentant une intolérance au lactose

Le processus supplémentaire de microfiltration utilisé pour produire la WPI élimine pratiquement tout le lactose de la fraction de lactosérum, réduisant ainsi la teneur en lactose résiduel à moins de 1 g pour 100 g. Pour les sportifs sensibles au lactose (mais ne souffrant pas d’une intolérance sévère), le WPI est généralement bien toléré et ne provoque pas les troubles digestifs que le WPC peut entraîner chez cette population. Remarque : Scitec ne revendique pas l'absence de lactose — les personnes souffrant d'une intolérance sévère au lactose doivent consulter l'étiquette du produit et leur médecin.

🌿 Sans sucre, sans gluten, sans huile de palme

Les six parfums proposés sont tous déclarés « sans sucre » (avec du sucralose et de l'acésulfame K comme édulcorants), « sans gluten » conformément à la réglementation européenne et ne contiennent pas d'huile de palme — cette graisse végétale dont l'impact environnemental et la teneur en acides gras saturés préoccupent de plus en plus les consommateurs soucieux de leur santé. L'émulsifiant présent dans l'isolat de lactosérum lui-même est la lécithine de soja, et non l'huile de palme.

🏆 Profil complet en acides aminés — 35,5 g d'acides aminés essentiels (EAA) pour 100 g, dont 8,1 g de leucine

La composition complète en acides aminés est indiquée sur l'étiquette : 35,5 g d'acides aminés essentiels (AAE) pour 100 g, dont 8,1 g de leucine — principal déclencheur de la synthèse protéique musculaire médiée par mTOR — ainsi que 4,4 g d'isoleucine, 4,2 g de valine (complétant la triade des BCAA, soit 16,7 g de BCAA pour 100 g) et 7,0 g de lysine.

🎯 Guide des objectifs

🏋️ Prise de masse : 1 à 2 cuillères par jour — après l'entraînement et le matin. La rapidité d'absorption de la WPI permet d'optimiser la fenêtre anabolique post-entraînement. Avec 93 kcal par cuillère, il est possible d'en consommer plusieurs sans perturber les objectifs quotidiens en matière de macronutriments.

🔥 Perte de poids / sèche : 1 cuillère par jour après l'entraînement. 21 g de protéines pour 93 kcal — le rapport protéines/calories le plus élevé parmi toutes les sources de macronutriments. Zéro matière grasse, quantité négligeable de glucides.

⚖️ Recomposition corporelle : 1 à 2 cuillères doseuses par jour. De la WPI pure pour une stimulation maximale de la synthèse protéique avec un apport calorique minimal — la protéine incontournable pour la phase de sèche.

Conseils d'utilisation

Mélangez ¾ de cuillère doseuse (25 g) dans 250 ml d'eau froide. Agitez énergiquement pendant 15 à 20 secondes jusqu'à dissolution complète. La WPI se dissout plus rapidement et plus complètement que la WPC : un shaker standard suffit. Scitec recommande de consommer ce produit après l'entraînement les jours d'entraînement, et l'après-midi les jours de repos.

Les meilleurs moments pour en profiter

🏋️ Immédiatement après l'entraînement (recommandation principale)

Le WPI atteint des concentrations maximales d'acides aminés dans le plasma en 45 à 60 minutes — ce qui représente l'absorption la plus rapide parmi toutes les formes de protéines. Sa consommation immédiatement après l'entraînement permet d'optimiser le stimulus anabolique pendant la fenêtre post-entraînement, période caractérisée par une sensibilité accrue des muscles à l'insuline et une activité élevée des transporteurs de glycogène.

🌅 Le matin — inverser le catabolisme nocturne

Après 7 à 9 heures de jeûne pendant le sommeil, les taux plasmatiques d'acides aminés atteignent leur niveau le plus bas de la journée et le bilan protéique musculaire est à son point le plus négatif. Un shake à base de WPI au petit-déjeuner permet d'obtenir la montée en acides aminés la plus rapide possible pour inverser le catabolisme nocturne — bien plus rapidement que les œufs, le yaourt grec ou la WPC.

☀️ Entre les repas — apport rapide en protéines

Avec 93 kcal et 21 g de protéines par cuillère doseuse, la WPI est la source de protéines la plus efficace sur le plan calorique disponible pour les prises entre les repas. Mélangée à 250 ml d'eau, elle se consomme en moins de 2 minutes et apporte un apport protéiné significatif sans aucun effort de préparation.

🔥 Avant l'entraînement (30 à 60 minutes avant la séance)

Pour les sportifs qui s'entraînent à jeun ou en état de semi-jeûne, une cuillère de WPI avant l'entraînement apporte des acides aminés qui seront disponibles pendant l'entraînement sans la charge digestive d'un repas complet — la vidange gastrique rapide de la WPI minimise le risque de gêne pendant l'entraînement par rapport à des sources de protéines à digestion plus lente.

Guide d'association — WPI + caséine pour un apport quotidien complet

Liste complète des ingrédients par parfum (6 parfums disponibles)

🍫 Chocolat :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 84 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], L-glutamine (5,3 %), cacao en poudre allégé, arôme, L-arginine (1,2 %), sel, épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, acésulfame K).

🍓 Fraise :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 85 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], arômes, L-glutamine (5,3 %), L-arginine (1,2 %), sel, concentré de betterave en poudre [maltodextrine, concentré de betterave, acidifiant (acide citrique)], épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, acésulfame K), acidifiant (acide malique).

🍦 Vanille :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 84 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], arômes, L-glutamine (5,3 %), L-arginine (1,2 %), sel, yaourt en poudre (lait), épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, acésulfame K).

🍪 Cookies & Cream :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 84 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], arômes (contient de la caféine), L-glutamine (5,3 %), L-arginine (1,2 %), sel, épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, acésulfame K), cacao en poudre allégé, colorant (caramel au sulfite d'ammoniac E150d).

🌰 Chocolat-noisette :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 84 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], L-glutamine (5,3 %), arômes, cacao en poudre allégé, L-arginine (1,2 %), sel, épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, acésulfame K).

🍌 Banane :

Isolat de protéines de lactosérum instantané (lait) 84 % [isolat de protéines de lactosérum (lait), émulsifiant : lécithines (soja)], arômes, L-glutamine (5,3 %), yaourt en poudre (lait), L-arginine (1,2 %), sel, épaississant (gomme xanthane), acidifiant (acide malique), édulcorants (sucralose, acésulfame K).

Détail des principaux ingrédients

Allergènes

Contient : du lait (isolat de protéines de lactosérum, yaourt en poudre aux saveurs vanille et banane), du soja (lécithine dans toutes les variétés). Toutes les variétés sont fabriquées dans un établissement qui traite également des œufs, des arachides, des fruits à coque, du céleri, du poisson, des crustacés et du dioxyde de soufre — risque de contamination croisée. Consultez toujours l'étiquette du produit pour obtenir les informations les plus récentes sur les allergènes.

Caractéristiques du produit :

• 100 % d'isolat de protéines de lactosérum — sans concentré de protéines de lactosérum
• 83 g de protéines pour 100 g
• Sans sucre
• Sans gluten
• Sans huile de palme
• Ajout de L-glutamine (1 320 mg par portion) et de L-arginine (248 mg par portion)

Nutritional values per serving (25g = ¾ scoop)

Quantité d'ingrédients actifs ajoutés par portion

Profil complet en acides aminés pour 100 g (d'après l'étiquette)

BCAA pour 100 g (présents à l'état naturel)

Formats disponibles

Q1 — Quelle est la différence entre l'isolat de protéines de lactosérum (WPI) et le concentré de protéines de lactosérum (WPC), et en quoi cela est-il important ?

Le WPC et le WPI proviennent tous deux du lactosérum — le liquide séparé du lait lors de la fabrication du fromage — mais ils subissent des niveaux de filtration différents. Le WPC est filtré jusqu’à atteindre une teneur en protéines d’environ 70 à 80 % en poids, conservant 4 à 8 g de matières grasses et 3 à 6 g de lactose pour 100 g, en plus des protéines. Le WPI subit une microfiltration supplémentaire ou un traitement par échange d’ions pour atteindre une teneur en protéines supérieure à 90 % en poids, avec moins de 1 g de matières grasses et moins de 1 g de lactose pour 100 g. Le 100 % Whey Isolate de Scitec atteint 83 g de protéines pour 100 g — un niveau nettement supérieur à celui du WPC standard et situé dans le haut de gamme de la catégorie WPI. Les différences concrètes sont les suivantes : plus de protéines par gramme de poudre (moins de poudre nécessaire pour une même dose), moins de matières grasses et de lactose (meilleure tolérance chez les personnes sensibles et apport calorique par gramme de protéines plus faible) et une absorption plus rapide (la WPI se vide plus rapidement de l’estomac, sans les matières grasses et le lactose qui ralentissent la vidange gastrique dans la WPC).

Q2 — Pourquoi la saveur « Cookies & Cream » contient-elle de la caféine ?

La liste des ingrédients de la saveur « Cookies & Cream » mentionne « arômes — contient de la caféine », ce qui indique que le mélange d’arômes utilisé pour reproduire le goût des cookies et de la crème comprend un composant contenant de la caféine, provenant probablement de composés aromatiques à base de café ou de chocolat. La quantité exacte de caféine par portion n’est pas précisée au-delà de cette mention obligatoire au niveau européen. Pour les sportifs sensibles à la caféine, ceux qui s’entraînent le soir ou ceux qui souhaitent éviter totalement la caféine, les cinq autres saveurs disponibles (chocolat, fraise, vanille, chocolat-noisette, banane) ne comportent pas cette mention.

Q3 — Le produit « Scitec 100 % Whey Isolate » convient-il aux personnes intolérantes au lactose ?

Le WPI contient nettement moins de lactose résiduel que le WPC — généralement moins de 1 g pour 100 g, contre 3 à 6 g dans le WPC. La plupart des personnes présentant une intolérance au lactose légère à modérée tolèrent le WPI sans ressentir les troubles digestifs associés au WPC ou au lait liquide. Cependant, Scitec ne revendique pas que ce produit soit certifié « sans lactose ». Les personnes souffrant d’une intolérance sévère au lactose doivent vérifier la teneur en lactose indiquée sur l’étiquette actuelle et consulter un médecin ou un diététicien avant toute consommation.

Q4 — En quoi le produit « Scitec 100 % Whey Isolate » se distingue-t-il du produit « ON Gold Standard 100 % Whey » ?

Ces deux produits sont des produits haut de gamme dans la catégorie des protéines de lactosérum, mais ils diffèrent par la composition de leurs sources de protéines. Gold Standard 100 % Whey utilise la WPI comme premier ingrédient, mais contient également de la WPC et des peptides de lactosérum hydrolysés, ce qui donne un mélange de lactosérum provenant de plusieurs sources, avec environ 76 g de protéines pour 100 g. Scitec 100 % Whey Isolate utilise exclusivement de la WPI, avec 83 g de protéines pour 100 g, soit une densité protéique plus élevée provenant d’une source unique et plus pure. Gold Standard est un mélange de lactosérum plus complet et plus accessible, proposé à un prix compétitif ; Scitec WPI est l’isolat à source unique offrant une densité protéique plus élevée, enrichi en L-glutamine et en L-arginine. Avec 93 kcal par cuillère de 25 g contre 116 kcal par cuillère de 31 g pour Gold Standard, Scitec WPI offre également un apport protéiné par portion plus efficace sur le plan calorique.

Q5 — Quel format dois-je choisir : 700 g ou 1 816 g ?

La formule et le goût sont identiques dans les deux formats. Le format de 700 g (28 portions) est idéal pour les nouveaux utilisateurs, les sportifs qui alternent les saveurs ou ceux qui souhaitent tester le produit. Le format de 1 816 g (environ 72 portions) est nettement plus économique à la portion et constitue le choix privilégié des sportifs qui ont adopté le Scitec 100 % Whey Isolate comme complément protéiné principal. À raison d'une portion par jour, le format de 1 816 g offre environ 2,5 mois d'approvisionnement.

🍫 Recette n° 1 — Café glacé au chocolat ou au chocolat et aux noisettes, enrichi en protéines WPI

Durée : 2 minutes

Ingrédients (pour 1 portion) :

• ¾ de cuillère-mesure (25 g) de Scitec 100 % Whey Isolate — Chocolat ou Chocolat-noisette
• 200 ml d'eau froide
• 1 expresso double (60 ml), refroidi
• Glaçons

Instructions :

1. Versez de l'eau froide et de l'expresso refroidi dans un shaker.
2. Ajoutez ¾ de cuillère doseuse de Scitec WPI au chocolat ou au chocolat et aux noisettes.
3. Agitez énergiquement pendant 15 secondes.
4. Versez le tout dans un grand verre rempli de glaçons.
5. À consommer immédiatement — 21 g de protéines, 93 kcal et une véritable expérience chocolat-expresso.

Valeurs nutritionnelles approximatives : ~100 kcal | ~2 g de glucides | ~0,5 g de lipides | ~21 g de protéines

🍓 Recette n° 2 — Smoothie à la fraise et à la protéine de lactosérum (WPI) après l'entraînement

Durée : 3 minutes

Ingrédients (pour 1 portion) :

• ¾ de cuillère doseuse (25 g) de Scitec 100 % Whey Isolate — Fraise
• 200 ml de lait d'avoine froid
• 100 g de fraises surgelées
• Glaçons

Instructions :

1. Versez le lait d'avoine, les fraises surgelées, des glaçons et ¾ de cuillère de WPI à la fraise dans un mixeur.
2. Mixez à vitesse maximale pendant 20 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3. À verser et à consommer immédiatement après l'entraînement.
4. Le WPI à la fraise contient du concentré de betterave comme colorant naturel : le smoothie aura ainsi une couleur rose vif, sans aucun colorant artificiel.

Valeurs nutritionnelles approximatives : ~185 kcal | ~22 g de glucides | ~3 g de lipides | ~24 g de protéines

🍌 Recette n° 3 — Crêpes protéinées à la banane ou à la vanille à base de WPI

Durée : 10 minutes

Ingrédients (2 portions / environ 6 crêpes) :

• ¾ de cuillère doseuse (25 g) de Scitec 100 % Whey Isolate — saveur banane ou vanille
• 100 g de flocons d'avoine instantanés Life Pro — à la vanille ou nature
• 2 œufs entiers
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Rabeko Light Jam — Fraise ou fruits exotiques (garniture)

Instructions :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Faites cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen en utilisant le spray de cuisson naturel Rabeko — 2 minutes de chaque côté.
3. Accompagnez-le de confiture Rabeko Light.
4. La saveur « Banane » permet d'obtenir des pancakes naturellement sucrés aux notes tropicales ; la saveur « Vanille » offre une base crémeuse classique qui se marie avec n'importe quelle garniture.

Valeurs nutritionnelles approximatives par portion : ~310 kcal | ~33 g de glucides | ~7 g de lipides | ~27 g de protéines